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Colonos del Norte

Asado de Tira Slice Angus Americano congelado - Colonos del Norte

Corte fibroso que consiste en cortar el costillar del vacuno de forma transversal. Su combinación de carne y grasa genera un sabor y aroma bastante fuerte, que se ha vuelto en característico. Se debe cocinar por al menos 45 minutos para obtener el resultado esperado.


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